盘点中国五金工匠之乡永康的传统美食我觉得肉饼最好吃珍珠

这期山水居来盘点一下与义乌东阳相邻的永康传统特色美食，

山水居多次去过永康，

品过当地一些菜肴，

特别是永康肉饼非常好吃，

想必还会有很多好吃的，

那么我们来整理一下吧。

永康，古称丽州，浙江省辖县级市，位于浙江省中部的低山丘陵地区。

永康是“中国五金工匠之乡”，“永康五金”成为浙江区域品牌。

永康五金城

永康方岩国家风景旅游区

五指岩生姜

五指岩生姜盛产于永康市中山乡一带，因五指岩而得名，故称“五指姜”。

五指岩生姜栽培在海拔1000余米的中山乡五指岩山，方圆五十里无污染，施农家肥，不喷农药，是纯自然无污染绿色食品。五指岩山云雾缭绕，土壤肥沃，五指岩生姜风味独特。该姜肉质茎单株重0.75-1.00kg，外型美观，表皮光滑洁白带鹅黄色。嫩芽粗壮，呈浅紫红色，肉质细嫩，汁多渣少。香味浓郁、较辣、品质佳、宜鲜食或制成腌渍品、姜片、姜茶、姜汁等，乃烹饪调味之佳品。据《本草纲目》记载，生姜兼具健脾开胃，驱寒、祛湿、发汗等保健功效。五指岩生姜切片煮、切丝炒，味均极佳，尤其“五指岩生姜土鸡”为江南名菜。

永康肉麦饼

永康肉麦饼以制作简便，配料讲究，做工考究，价廉物美，别具风味而闻名。烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的烤盘，这样烤熟的肉麦饼饼体饱满、皮黄带软，食之满口香脆。因价廉物美，经济实惠甚得人们所喜爱，凡是到过永康的人，总不免要品尝几个。

永康小麦饼

永康小麦饼是浙江省金华市永康市的特色

小吃

。永康“小麦饼”，又称“单麦饼”、“麦饼筒”，它韧如皮，香气扑鼻，是永康特有的风味食品，永康民间代代相传，是民间极普遍之食品。

永康麻糍

田宅麻糍最负盛名。它种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老小皆宜，食者无所禁忌，倍受人们欢迎

叶宅小米糕

叶宅小米糕的“糕”和步步高升的“高”谐音，寓意生活质量一年更比一年高的美好情怀,是节庆里常见的传统美食。

永康角干麦饼

干麦饼，永康传统美食代表之一，以面粉和红糖为原料，水蒸火烤而成。因水份含量少，易于储藏携带，成了手艺人出门路上充饥的干粮。如今，又成为农家乐餐桌上的美味。

永康烤包子

刚出锅略带焦黄的包子火候掌握得很好，有一股特殊的略带烤焦的香味，吃起来非常脆爽、有嚼劲，不像一般的包子咬下去软绵绵的。清淡爽口的萝卜丝馅吃起来也非常脆，原汁原味。加上大蒜调制的酱汁和醋，味道更佳。

永康方山柿

永康方山柿是浙江省金华市永康市的特产。方山柿汁液丰富，纤维少，风味独特，其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素c、维生素e等含量明显高于同类柿果。

永康灰鹅肝

永康灰鹅，亦称苍鹅，雅名舒雁。鹅肥肝不仅口感鲜美，香味奇特，是一种高级营养食品。

永康麻酥

永康麻酥起源于清咸丰年间，大年初一，子孙们要去太公太婆画像前跪拜，然后从族长手中接过麻酥。分掉的麻酥越多，越能代表这个家族的兴盛。这一传统也被延续至今。

如果你吃到过永康这些传统美食过，欢迎评论下味道如何？

全自动材料压力测试机图

铸铁件破坏载荷试验机

弹簧疲劳测试机厂家

塑料电缆导管冲击试验机

金属接骨板弯曲疲劳强度试验机